Обсуждение темы Производство/продажа кондитерских изделий

Подскажите пожалуйста , если я изготавливаю дома кондитерские изделия( без применения спец.промышленного оборудования, только бытовые приборы: плита, духовка, миксеры, кух.комбайны) , и при этом хочу их продавать в парке в спец.установленном ларьке какие мне нужны док-ты? Могу ли я вообще производя дома выходить на продажу? Или путь только найти аренду в кафе или еще где то, платить им деньги и там готовить, или готовить дома, а по документам в кафе.
Помогите пожалуйста дельным советом, самый стартап при миним.финансв.вложениях!